ペッパーフードサービス<
3053>が大幅高で6連騰、上場来高値を連日更新し時価総額は1300億円乗せにあと一歩と迫り、同じ外食産業の吉野家ホールディングス<
9861>を抜いた。売上高規模ではペッパーの前期実績が223億円、吉野家が1886億円と大差で、やや行き過ぎに買われている感も否めないが、今後のペッパーの成長期待を株価に反映させたものとも捉えられる。低価格のステーキ店を展開し、立食いスタイルなどで顧客回転率を上げた「いきなり!ステーキ」が好調で17年12月期営業利益は前期比2.3倍の21億8500万円を見込んでいる。
出所:
みんなの株式(minkabu PRESS)