【特集】＜話題の焦点＞＝ヨーグルトの供給体制強化へ、高需要受け増産相次ぐ

森永乳は約２８２億円、明治ＨＤは約５０億円を投資

　ヨーグルトメーカーの間で供給体制の強化を図る動きが相次いでいる。背景には健康志向の高まりで需要が着実に伸びていることがあり、なかでも健康の維持・増進に効果があるとされる乳酸菌や特定の菌などを含む「機能性ヨーグルト」が市場拡大を牽引している。森永乳業<2264>によると、２０１５年度の家庭用ヨーグルトの市場規模は１４年度に比べ１２％増の約４０００億円に達しており、各社は今後も成長が見込まれる市場で存在感を高めたい考えだ。

　森永乳業は１０月２８日、機能性ヨーグルトを増産するため約２８２億円を投じると発表した。利根工場（茨城県常総市）では新棟建設に約２１７億円、神戸工場（兵庫県神戸市）では生産ラインの増設に約６５億円を投資。両工場の生産能力は現状から年間２万８０００キロリットル増え、これにより家庭用ヨーグルトの売上高を２０年度に７６０億円（１５年度比５割増）まで引き上げたいとしている。

　国内最大手の明治ホールディングス<2269>も取り組みを強化しており、１１月２日には機能性ヨーグルト「明治プロビオヨーグルト」ドリンクタイプの生産能力を増強することを明らかにした。約５０億円をかけて戸田工場（埼玉県戸田市）に１ラインを増設し、１２月下旬にも稼働させる予定だ。「プロビオ」シリーズはここ数年２ケタ成長を続けており、１５年度の売り上げは１０００億円超（１４年度比２２％増）にまで伸長している。

　また、雪印メグミルク<2270>が販売している「恵　ガセリ菌ＳＰ株ヨーグルト」も好調だ。同社は５月に、この製品のドリンクタイプを増産するため約１３億５０００万円を投資すると発表。海老名工場（神奈川県海老名市）に生産設備を１ライン増設し、小型ボトルタイプドリンクヨーグルトの１日当たりの生産能力は８月から約２倍に高まった。

　フジッコ<2908>もヨーグルト事業に注力している１社だ。同社は総菜製品や昆布・豆製品が主力ながら、「カスピ海ヨーグルト」シリーズの売り上げが順調に伸びている。５月に発表した新中期経営計画では同事業の売上高を１６年３月期の４８億７９００万円から１９年３月期には８０億円まで拡大する計画で、量販店および通信販売、百貨店の３つの販売チャネルの特性を生かして成長を図る構えだ。

出所：株経ONLINE（株式会社みんかぶ）