米株
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うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
- 2024年06月07日
- 16:00現在
- 3銘柄
- 株価20分ディレイ → リアルタイムに変更
コード  |
銘柄名 | 市場 | 時価総額 |
株価 |
前日比 |
ニュース | ＰＥＲ |
ＰＢＲ |
流動性 |
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| 2802 | 味の素 | 東Ｐ | 29,995 | 5,816 | +27 | +0.47% | 31.1 | 3.63 | 高い | ||
| 2801 | キッコマン | 東Ｐ | 17,769 | 1,833.0 | +5.5 | +0.30% | 30.3 | 3.55 | 高い | ||
| 2815 | アリアケ | 東Ｐ | 1,667 | 5,080 | +60 | +1.20% | 20.7 | 1.36 | 中位 | ||
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