うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
  • 2017年01月24日
  • 16:00現在
  • 8銘柄
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 3,460 -35 -1.00% ニュース 27.8 3.08 0.92
2802 味の素 東1 2,207.5 +1.5 +0.07% ニュース 28.2 2.24 1.36
2812 焼津水化 東1 1,171 -9 -0.76% ニュース 26.9 0.77 2.05
2814 佐藤食品 JQ 1,409 +29 +2.10% ニュース 13.2 0.61 2.13
2815 アリアケ 東1 5,840 -60 -1.02% ニュース 28.2 3.14 1.03
2816 ダイショー 東2 1,200 0 0.00% ニュース 42.9 1.56 1.50
2899 永谷園HD 東1 1,425 +16 +1.14% ニュース 28.9 1.70 1.09
4526 理ビタ 東1 4,470 +20 +0.45% ニュース 20.2 1.47 1.48

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均