うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
  • 2017年03月30日
  • 12:27現在
  • 8銘柄
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 3,395 -60 -1.74% ニュース 27.3 2.73 0.94
2802 味の素 東1 2,243.0 -38.0 -1.67% ニュース 28.7 2.01 1.34
2812 焼津水化 東1 1,306 -18 -1.36% ニュース 30.0 0.85 1.84
2814 佐藤食品 JQ 1,536 +2 +0.13% ニュース 14.3 0.66 1.95
2815 アリアケ 東1 6,970 -40 -0.57% ニュース 33.6 3.63 0.86
2816 ダイショー 東2 1,265 -5 -0.39% ニュース 45.2 1.58 1.42
2899 永谷園HD 東1 1,473 -10 -0.67% ニュース 29.9 1.68 1.05
4526 理ビタ 東1 4,095 -25 -0.61% ニュース 18.5 1.28 1.61

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均