うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 3,735 -40 -1.06% ニュース 33.6 3.01 0.91
2802 味の素 東1 2,499.0 -15.5 -0.62% ニュース 25.0 2.28 1.20
2812 焼津水化 東1 1,203 -8 -0.66% ニュース 21.3 0.78 2.00
2814 佐藤食品 JQ 1,395 +20 +1.45% ニュース 12.4 0.59 2.15
2815 アリアケ 東1 8,040 -170 -2.07% ニュース 31.6 3.94 0.75
2816 ダイショー 東2 1,297 -2 -0.15% ニュース 34.8 1.65 1.39
2899 永谷園HD 東1 1,460 +25 +1.74% ニュース 18.7 1.68 1.06
4526 理ビタ 東1 4,470 +35 +0.79% ニュース 13.9 1.33 1.48

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均