うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 5,890 +180 +3.15% 44.3 4.22 0.68
2802 味の素 東1 1,908.5 +34.5 +1.84% 19.0 1.63 1.68
2812 焼津水化 東1 1,038 -1 -0.10% 18.4 0.64 2.31
2814 佐藤食品 JQ 1,319 +4 +0.30% 9.6 0.52 2.27
2815 アリアケ 東1 6,720 -20 -0.30% 24.2 2.79 0.98
2816 ダイショー 東2 1,254 +4 +0.32% 27.5 1.54 1.44
2899 永谷園HD 東1 2,497 +27 +1.09% 16.2 1.35 1.24
4526 理ビタ 東1 3,485 +5 +0.14% 16.8 0.91 2.18

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均