うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 4,560 -35 -0.76% ニュース 39.4 3.49 0.86
2802 味の素 東1 2,113.0 -16.0 -0.75% ニュース 21.1 1.81 1.42
2812 焼津水化 東1 1,248 +2 +0.16% ニュース 22.1 0.79 1.92
2814 佐藤食品 JQ 1,513 -5 -0.33% ニュース 11.7 0.62 1.98
2815 アリアケ 東1 9,880 -60 -0.60% ニュース 38.8 4.61 0.61
2816 ダイショー 東2 1,305 +2 +0.15% ニュース 35.0 1.66 1.38
2899 永谷園HD 東1 1,398 +4 +0.29% ニュース 18.0 1.58 1.11
4526 理ビタ 東1 4,570 +15 +0.33% ニュース 17.4 1.29 1.44

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均