うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧

和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
  • 2017年02月24日
  • 16:00現在
  • 8銘柄
コード
銘柄名 市場   株価   前日比
ニュース PER
PBR
利回り
2801 キッコマン 東1 3,410 0 0.00% ニュース 27.4 2.75 0.94
2802 味の素 東1 2,254.5 +21.0 +0.94% ニュース 28.8 2.02 1.33
2812 焼津水化 東1 1,238 +3 +0.24% ニュース 28.4 0.80 1.94
2814 佐藤食品 JQ 1,515 -23 -1.50% ニュース 14.1 0.65 1.98
2815 アリアケ 東1 6,230 -40 -0.64% ニュース 30.1 3.24 0.96
2816 ダイショー 東2 1,229 +2 +0.16% ニュース 43.9 1.53 1.46
2899 永谷園HD 東1 1,421 +2 +0.14% ニュース 28.9 1.62 1.09
4526 理ビタ 東1 4,295 +15 +0.35% ニュース 19.4 1.34 1.54

※現値ストップ高は「S」、現値ストップ安は「S」、特別買い気配は「」、特別売り気配は「」を表記。


日経平均