米株
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うま味・だし関連が株式テーマの銘柄一覧
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
- 2024年06月10日
- 13:29現在
- 3銘柄
- 株価20分ディレイ → リアルタイムに変更
コード  |
銘柄名 | 市場 | 時価総額 |
株価 |
前日比 |
ニュース | ＰＥＲ |
ＰＢＲ |
流動性 |
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| 2802 | 味の素 | 東Ｐ | 30,170 | 5,850 | +34 | +0.58% | 31.3 | 3.65 | 高い | ||
| 2801 | キッコマン | 東Ｐ | 17,702 | 1,826.0 | -7.0 | -0.38% | 30.2 | 3.54 | 高い | ||
| 2815 | アリアケ | 東Ｐ | 1,667 | 5,080 | 0 | 0.00% | 20.7 | 1.36 | 中位 | ||
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