【特集】「居酒屋」が23位にランク、夏季キャンペーンなどでビール販売好調＜注目テーマ＞

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　みんかぶと株探が集計する「人気テーマランキング」で、「居酒屋」が２３位となっている。

　日本フードサービス協会（東京都港区）は２５日、７月度の外食産業市場動向調査を発表した。全体の売上高は前年同月比で１４．２％増えた。新型コロナウイルスの位置づけが「５類」に移行したあとは各地でお祭りなどのイベント再開で人流回復が進み、インバウンドの復調と相まって外食需要が堅調に推移した。

　業態別では「パブ・居酒屋」が同２９．５％増と大きく伸長。気温上昇に伴う夏季キャンペーンなどの効果もあり、ビールの販売が好調だった。ただ、コロナ禍で多くの店舗が閉店した影響で、１９年の同月比では２９．８％減と回復が遅れている。

　足もとで公表された各社の７月度の既存店売上高も好調で、きちりホールディングス<3082>は同２１．６％増、チムニー<3178>は同５５．４％増、鳥貴族ホールディングス<3193>は同３７．１％増、ヨシックスホールディングス<3221>は同２７．２％増、串カツ田中ホールディングス<3547>は同１１．６％増、ワタミ<7522>の国内外食事業は同４１．０％増となっている。

出所：MINKABU PRESS