外食関連が株式テーマの銘柄一覧

外食産業は、ファストフード、ファミリーレストラン、パブ・居酒屋、ディナーレストラン、喫茶の業態に大きく分類される。一概に「外食」といっても和食から、ラーメン、焼肉やカレーなどのファーストフードまで幅広く、各業態によってその経営環境は大きく異なる。ライフスタイルが変化するなか、さまざまなアイデアで差別化を図ろうとしている。2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中で和食(日本食)ブームが出現。いまや多くの外食チェーンは、世界展開を視野に入れている。
コロナ禍で外食需要は落ち込んだものの、経済再開の動きとあわせて総じて客足が回復しており、業績回復も鮮明になっている。

時価総額別

(単位:億円)
コード
銘柄名 市場 時価総額
株価
  前日比
ニュース PER
PBR
流動性
3399 山岡家 東S 332 3,305 +205 +6.61% 20.6 8.38 やや高
138A 光フードS 東G 44.6 4,500 +250 +5.88% 22.0 3.80 中位
9973 小僧寿し 東S 41.6 19 +1 +5.56% 10.73 中位
9536 西部ガスHD 東P 750 2,017 +58 +2.96% 14.9 0.76 中位
9612 ラックランド 東P 197 1,899 +53 +2.87% 43.4 2.07 中位
7918 ヴィアHD 東S 50.8 115 +3 +2.68% 23.1 やや高
2003 日東富士 東S 653 6,960 +180 +2.65% 14.7 1.28 やや低
3823 WHDC 東S 29.4 41 +1 +2.50% 3.11 中位
2753 あみやき 東P 423 6,170 +150 +2.49% 25.6 2.02 中位
3814 アルファクス 東G 17.2 432 +10 +2.37% 19.3 40.41 中位
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