【特集】「外食」が17位にランク、宴会需要の増加などで11月度売上高9.8％増＜注目テーマ＞

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　みんかぶと株探が集計する「人気テーマランキング」で、「外食」が１７位となっている。

　日本フードサービス協会（東京都港区）は２５日、１１月度の外食産業市場動向調査を発表した。コロナ禍からの社会経済活動の正常化を受けて消費者の外食意欲が継続して回復しているほか、忘年会シーズンに向けた宴会需要が徐々に増加。インバウンド需要が好調なこともあり、全体の売上高は前年同月比で９．８％増、１９年の同月比でも９．７％増えた。

　業態別ではパブ・居酒屋が同１１．４％増で、月前半の気温が高めに推移したことでビール販売が堅調だった。また、ファーストフードは同８．０％増、うち麺類は同１３．１％増と伸長。ファミリーレストランは同１２．３％増、ディナーレストランは同１３．６％増、喫茶は同１３．９％増となった。

　足もとで公表された各社の１１月度の既存店売上高も好調で、英国風パブを展開するハブ<3030>は同６．０％増、焼き鳥チェーンの鳥貴族ホールディングス<3193>は同２３．６％増、ファミレス大手のすかいらーくホールディングス<3197>は同１３．８％増、豚骨ラーメンチェーンの丸千代山岡家<3399>は同３４．５％増などとなっている。

出所：MINKABU PRESS