日経平均 15:00	米ドル円 05:50	ＮＹダウ終値	上海総合終値
38,787.38	-132.88	155.69	+1.28	40,003.59	+134.21	3,154.02	+31.62
-0.34%	0.82%	0.34%	1.01%

日経平均 15:00

米ドル円 05:50

ＮＹダウ終値

上海総合終値

38,787.38

-132.88

155.69

+1.28

40,003.59

+134.21

3,154.02

+31.62

-0.34%

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冷凍食品関連が株式テーマの銘柄一覧

「冷凍食品」は、貯蔵できるように冷凍した食品。食品衛生法では「調理または加工した食品を容器包装に入れて凍結させたもの」を指す。食品を凍結することによって微生物の繁殖と酵素の作用を停止させ、食品の腐敗変質を防ぐことで長期保存が可能になる。
働く女性が増加し、家事における“時短”が求められていることや、単身世帯が増加していることなどの社会的ニーズに加えて、食品ロスへの関心が高まるなかで必要な分を必要な時に使用できるといった消費者ニーズ、また、味や栄養面、冷凍技術などの企業努力により市場は拡大しており、国内の工場出荷額は7180億円(前年比4.5%増)と拡大を続けている。
近年では、購入スタイルもスーパーマーケットばかりではなく、コンビニエンスストアやドラッグストアなどに裾野が広がりつつあり、これも市場拡大に寄与しているが、一方で競争が激しい分野でもある点には注意が必要だ。

市場別

時価総額別

(単位：億円)

2024年05月17日
16:00現在
14銘柄
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コード	銘柄名	市場	時価総額	株価	前日比		ＰＥＲ	ＰＢＲ	流動性
2802	味の素	東Ｐ	31,260	5,995	-133	-2.17%	32.2	3.75	高い
2897	日清食ＨＤ	東Ｐ	12,633	4,094	+11	+0.27%	22.2	2.52	高い
2875	東洋水	東Ｐ	12,302	11,095	+340	+3.16%	19.2	2.45	高い