【市況】サブウェイの売却が決定し、５０年以上に渡る家族経営の歴史に終止符

　サンドイッチ・チェーンのサブウェイの売却が決定し、５０年以上にわたる家族経営の歴史に終止符が打たれた。チッジーＣＥＯの下、サブウェイは事業の立て直しを図ってきたが、最終的に身売りを選択し、飲食チェーンに専門的に投資しているロアーク・キャピタル社が買収することで合意した。２月に始まった同チェーンの長い売却プロセスは終了した。

　条件は公表されていないが、サブウェイは１００億ドルという高値を提示したと報じられている。しかし、この条件が多くの売却先候補を遠ざけ、オークションで争うのはプライベート・エクイティ企業だけになった。

　サブウェイとロアークは取引価格を発表していないが、一部報道では、ロアークの最終入札額は約９６億ドルだったという。

　ロアークの現在のポートフォリオには１０以上のレストランチェーンが含まれているが、サブウェイは店舗数でそのすべてを凌駕し、ダンキンを除くすべてのチェーンよりも年間売上高が多い。ロアークはサブウェイをポートフォリオ内の別個の事業体として維持する予定だという。

　チッジーＣＥＯは声明で「今回の取引はサブウェイの長期的な成長の可能性、そして、同ブランドと世界中のフランチャイジーの大きな価値を反映したものだ」と述べた。

　フレッド・デルーカ氏とピーター・バック氏によって１９６５年に設立されたサブウェイは、コネチカット州の一軒のサンドイッチ店から世界的な巨大レストランに成長した。しかし、この約１０年間、売上高は減少。５ドルのフットロングサンドイッチの人気商品と積極的な展開がフランチャイズ店の利益を圧迫。２０１５年に起きた元スポークスマン、フォーグル氏の裁判とデルーカＣＥＯの死によって、同チェーンはさらに打撃を受けた。

　開示書類によると、サブウェイは２０２２年現在で、全米で約２万６００店舗をオープンしているが、ピークだった２０１５年の２万７１００店舗からは減少している。同チェーンはまだフランチャイズ店舗を閉鎖しているが、そのペースはかなり減速しおり、昨年は５７１店舗の閉鎖と、２０２０年の１６００店舗以上から減少している。

MINKABU PRESS編集部　野沢卓美