キリスト教の聖人ウァレンティヌスValentinus(バレンタインはその英語読み)の祝日のこと。2月14日。いずれも3世紀後半に殉教した同名の聖人(祝日も同じ)が2人おり、さらに事跡不詳の別の修道士もいたとされ、どの人物に由来するかは不明。
現在は、英米を中心に、恋人たちがカードや贈物をとり交わす日として知られ、日本では特に女性の方から愛を打ち明けることができる日としてチョコレートを贈ることが習慣化している。
株式市場では、チョコレートを製造販売する菓子メーカーや、小売店などが対象となる。