【材料】山岡家が上昇加速で５０００円大台回復、こだわりの豚骨で成長路線走る

　丸千代山岡家<3399>が３連騰で５０００円大台を回復した。小型で出来高流動性は乏しいものの売り物薄の強みを発揮、８月２６日以降、戻り足を加速し９月１日を除いて上値を買い進まれ、きょうの高値５０６０円まで上昇率は３１％に達している。北海道と北関東を地盤に幹線沿いに展開する豚骨ラーメン店で新規出店攻勢により成長路線を走る。セントラルキッチンを持たずに、手作りスープなど味にこだわったメニューで家族連れのリピーターなど顧客ニーズをとらえている。新規出店を進める一方、既存店売上高も好調で１３年７月から今年７月まで２５カ月にわたり前年実績を上回る月次売上高を続けている。

山岡家の株価は１０時５５分現在５０１０円（△１３０円）


出所：株経通信（株式会社みんかぶ）