【材料】RIZAPグループ---低糖質ピザをピザハットと共同開発、低糖質フード市場で更なる展開へ

RIZAPグループ<2928>は19日、同社子会社RIZAPがピザハット（日本ピザハットが展開）と共同開発した「夢のコラボピザ」を、8月22日から10月23日まで関東地区のピザハット6店舗（恵比寿店、神田店、小滝橋店、東銀座店、千葉店、浦安店）で期間限定発売すると発表した。同ピザの生地は、従来生地と比べて約50％の糖質オフを実現したという。

RIZAPは、2ヶ月で100万個以上売り上げた低糖質スイーツを監修した実績を有する。同社によると「ダイエットや健康面が気になり食べたくても食べられないと思っている全ての方々においしく食べても太りにくいピザを食べていただきたい」という思いから今回のコラボレーションに至ったとのこと。

富士経済の調査によると、糖質オフ食品（糖質ゼロ食品を含む）の市場規模は2014年で2,444億円まで拡大していると推計されている。拡大する低糖質フード市場においてスイーツ、ピザと手掛ける同社の、同市場における更なる展開が期待されよう。

《YF》

　提供：フィスコ