チーズ関連が株式テーマの銘柄一覧

乳製品の一つで、動物の乳にスターター (乳酸菌の元種) を加えて酸をつくらせ、消化酵素のレンネットを加えて凝固化、その後、加塩し微生物によって発酵熟成させたものをいう。ナチュラルチーズやプロセスチーズなどの種類がある。

時価総額別

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