味の素が３日続伸、抗肥満素材「ジヒドロカプシエイト」が欧州委員会からノベルフードの認可を追加取得

　味の素<2802>が３日続伸。同社は２２日、カプシエイト類の一種で、同社独自の抗肥満素材である「ジヒドロカプシエイト」が、１２年１１月の食品・飲料用途に続き、９月１８日に欧州委員会よりサプリメントおよび粉末飲料用途でＮｏｖｅｌ Ｆｏｏｄ（ノベルフード、新規食品）の認可を追加取得したことを発表した。ジヒドロカプシエイトは、エネルギー代謝を亢進させる作用が確認されており、抗肥満効果が期待されている。同社は、独自の酵素技術によって、このジヒドロカプシエイトのより安定的な生産と供給を可能にしている。今回の認可により、ＥＵ加盟２８カ国で食品・飲料に加えて、サプリメントや粉末飲料への利用が可能になる。

味の素の株価は９時２６分現在２６７１．５円（△６４．０円）

出所：株経通信（株式会社みんかぶ）