【材料】関門海はS高、とらふぐコラーゲン原料をアース製薬に供給へ
関門海 <日足> 「株探」多機能チャートより
同社は、とらふぐ専門店「玄品」を国内77店舗、海外2店舗を展開しており、日本・中国・韓国でふぐの加工方法の特許を取得している。こうしたことから、同社は品質の高いとらふぐコラーゲンを安定的に供給することが可能で、アース製薬がコラーゲン特有の味やにおいをマスキングし、美容・健康のため毎日継続できる風味に加工する商品開発力と組み合わせることで、とらふぐ原料の新たな価値創造を図るとしている。
出所:MINKABU PRESS