【材料】すかいらーくは新高値、ドイツ証券は目標株価引き上げ　とんかつ市場本格参入など評価　

　すかいらーく<3197>は続伸し昨年来高値を更新した。ドイツ証券は２７日、同社株の目標株価を１８００円から１９００円に引き上げた。投資判断の「バイ」は継続した。同社の新中期経営計画での積極的な出店計画を評価している。同社では、今後３年間で約４５０店の出店を計画。業態としては、新規に開発した「とんから亭」（とんかつおよび唐揚げ専門店）や「しゃぶ葉」（しゃぶしゃぶ）などスペシャリティブランドを中心に新規出店する。これを受け、同証券では、１７年１２月期の売上収益を３６５４億円（会社予想３６５０億円）、調整後ＥＢＩＴＤＡ（税引前利益に特別損益、支払い利息、減価償却費を加算した数値）を４９８億円（同４９０億円）へと上方修正した。１８年１２月期も売上収益３７９４億円、調整後ＥＢＩＴＤＡを５２７億円と同証券の従来予想から増額している。

出所：株経ONLINE（株式会社みんかぶ）